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Gnocchi di Miglio e Patate Dolci

Per creare un uovo vegetale Mescolare la farina di semi di chia con 3 cucchiai di acqua e lasciare riposare 5 minuti. Versate tutti gli ingredienti in una ciotola insieme all’uovo vegetale. Mescolate bene con le mani per creare un impasto…[…]
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Panforte di Patate Dolci al Cacao

PROCEDURA Pelare le patate dolci, tagliarle a spicchi e farle cuocerle per 20 minuti.Quando sono pronte trasferitele in un robot da cucina. Aggiungete i datteri e l’uvetta e frullate finché i datteri e l’ uvetta non si amalgamano bene all’impasto. Devono…[…]