PROCEDURA

Per la farina di anacardi semplicemente frullate degli anacardi per qualche secondo.
Mescolate la farina di anacardi con la farina di cocco e il pizzico di sale e mescolate.

Aggiungete lo sciroppo d’ acero, il latte vegetale e mescolante ancora. Infine le noci e mescolate ancora.

Il composto deve essere compatto e se serve aggiungete qualche cucchiaio di latte vegetale.

Create una barretta come quelle del torrone tradizionale e lasciate riposare in frigorifero per 2 ore prima di ricoprirlo con del cioccolato .

Potete sciogliere a bagnomaria una barretta del vostro cioccolato preferito o seguire questa ricetta per fare un cioccolato homemade. Dopo aver versato il cioccolato lasciate in frigorifero per un’altra ora.

Potete sostituire tuttala farina di cocco con farina di anacardi ma meglio se aggiungete 2 cucchiai di olio di cocco e 1 cucchiaio di dolcificante in più.

Se volete potete anche cuocerlo in forno a 180° per 8-10  minuti.

Se lo volete super dolce come il torrone aggiungete il doppio o anche il triplo del dolcificante