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Grani Antichi

Quando quattro anni fa ho realizzato che per me il glutine era problematico ho deciso di eliminarlo dalla mia alimentazione per qualche mese. I miei tentativi di reintrodurlo hanno ottenuti pessimi risultati dal punti di vista sia fisico che mentale. Non c’è…[…]
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Flora Intestinale e Probiotici

Nel nostro intestino sono presenti un numero altissimo di batteri che vengono riuniti sotto il nome di Microbiota o Flora Intestinale. Questi batteri possono essere “buoni” o “cattivi” e finché convivono in un determinato equilibrio entrambi contribuiscono a sostenere la nostra salute generale poiché è ormai riconosciuto…[…]